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五岳之中,最美味的地方就是嵩山

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发表于 2014-5-12 11:30:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
  五岳之中,由太室山和少室山构成,为中原第一名山,因少林寺而闻名天下。看看嵩山旅游美食攻略!
  嵩山特产嵩山有四大特产:烧饼、芥丝、三楂红和中岳仙茶。凡来少林出差旅游的人们,用烧饼夹芥丝就着三楂红。享后赞叹不已,回味无穷,回去时大都带回去让家里人或朋友品尝。石花茶、板栗、大枣、猴头菇、猕猴桃、嵩山人参果金银花。中岳嵩山位于五岳的中心,地理位置独特,是世界地质公园,土壤中的微量元素十分丰富,所产物产与其它地方不同,这里生产的金银花是皇家贡品。

嵩山特色美食介绍

芝麻焦盖烧饼
    芝麻焦盖烧饼,传说是登封人为纪念岳飞抗金而被秦桧害死而创制的一种特色食品,起初形状类似老鳖,后来演变成现在这种圆形。芝麻焦盖烧饼以色泽金黄、味鲜、香脆、形圆者为极品。以前,孙家烧饼、马家烧饼因其色香味形独占鳌头,而供不应求。特别是登封六中校门口最好吃。
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嵩山猴头菇
    尤以肉厚味香的嵩山猴头菇在嵩山远近闻名,不可不尝。猴头菇子实体呈球形,上面布满像头发一样的针状菌刺,很像小猴子的头,故而得名。肉质肥厚,菌肉鲜嫩,气味芳香;味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱,是一道值得品尝的菜肴。
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浆面条
    浆面条,又叫小罐饭,中岳庙附近村民经常在庙会上挑着叫卖,因绿豆和小麦淘洗干净后碾碎用水入敷后再磨,面粉白而筋,再加上好调料,倍受人们喜爱。
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颍阳牛舌头锅盔
    其一头厚一头薄,一头大一头小,约有半尺多长,放在锅内用文火蒸烤至熟。颍阳牛舌头锅盔以质脆肉厚,筋软可口,味香宜人,面味悠长而闻名四乡。(更多有关郑州旅游美食攻略http://www.iflying.com/zhengzhou/
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