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全部共48个相关视频5/10

大探险家杨航之猎食记正片

标签:中餐 野外 地方特色 纪录 

导演:不详

主演:不详

介绍:杨航是一名节目创作者,在以往的探险节目里,全网收获了千万粉丝,全平台有6亿播放量,这一次,杨航将探秘野外美食,寻访各地特色食材,把厨房搬到野外,亲身尝试烹饪各地特色。

谈天说地话小吃——上海小吃正片

标签:小吃 街头小吃 地方特色 纪录 

导演:不详

主演:不详

介绍:上海处于长江的入海口,北界长江,东濒东海,南临杭州湾,西接江苏和浙江两省。上海的历史十分久远,早在元朝的时候就已经置县。1949年,新中国成立,上海成为了新中国的直辖市。上海处在我国南北海岸的中心点,是一个良好的滨江滨海港口,历经百年的发展,上海已经成为了我国最主要的港口之一,同时也是我国的经济、交通、科技、工业、金融中心之一。上海的小吃,既有中华美食的传统,同时又有西餐的很多做法,集中了全国各地过来的美食制作方法。比如说有很多的米食,面食,种类那是数不胜数。孟老师和郑老师此次来到上海,都能找到哪些美食小吃呢?

秘食中国·海南篇正片

标签:地域特色美食 地方特色 中餐 纪录 

导演:不详

主演:不详

介绍:在《秘食中国·海南篇》中,中哈混血星厨布兰特和小助理依依作为向导,带领观众深入海口、定安、文昌、万宁、三亚等地,探寻地道风味,解读文化基因。从海口骑楼老街的传统小吃、老爸茶店里的悠闲时光,到定安仙沟“会跳舞的牛肉”、万宁兴隆镇的咖啡文化;从三亚海鲜广场的生猛盛宴、疍家渔排的甜口烧烤,到文昌椰子鸡的清甜鲜美、热带水果市场的缤纷狂欢,该片完整呈现了海南热土上丰富多元的饮食文化与人间烟火。

最是一抹中国味正片

标签:地域特色美食 八大菜系 地方特色 纪录 

导演:不详

主演:不详

介绍:高低不平的坡坎,是川渝人生活中的困难、麻烦,川渝人一路向上,用美食标记川渝人闯关的足迹。 高山、峡谷、沙坝、湖泊、溶洞,川渝人跨越不同的山川地貌,用双手连接食物与山川,创造了不同的生活样本。追寻,等待,时间是蜀南苦竹林里,春末一口苦中带甜的笋;为了征服见多识广的挑剔味蕾,世间百味纵横捭阖,逐鹿川渝。完美诠释了味道江湖的百家争鸣。 众多平平无奇的食物,经川渝人巧施妙手,出落成极具地域特色的美食。从江湖派系,到学院课堂,川菜的生命力随个体的轨迹而蓬勃流淌,由无数原点蜿蜒出的美味路径,拓展着川菜的内涵与边界,川渝味道因此行至四海,傲立潮头。

八闽原产地·山海珍馐正片

标签:地域特色美食 地方特色 系列纪录片 纪录 

导演:不详

主演:不详

介绍:聚焦福建海鲜风味,展现莆田螃蟹、霞浦笔架等螺类、连江鳗鱼、泰宁大金湖有机鱼,记录捕捞养殖过程,呈现炸糟鳗、鱼丸、一鱼多吃等传统做法,凸显手艺人坚守与闽地海鲜的独特魅力。

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